火鍋不加水全用酒能吃嗎?
這肯定沒法吃，無論是什么火鍋，都必須有一定的水，這是中式餐飲烹飪的最基本的方法，所以說不加水全是酒的話，是不可能做成火鍋，也是沒法吃的。
火鍋配什么酒好喝?
火鍋要配冰啤酒最合適了。 火鍋一般很辣的，吃了火鍋會很辣舌頭，很辣嘴巴，喝冰啤酒非常不錯，啤酒的酒精度數(shù)很低，嘴巴很辣，喝了也不會更更辣，而且冰啤酒喝了嘴巴就不會那么燙了。
吃火鍋喝白酒還是喝啤酒好?
吃火鍋配啤酒我覺得最適合。 如果配白酒的話，火鍋本來又熱又辣的，再喝白酒就覺得有點太難接受了。 如果配紅酒，又感覺風格不一樣，也不夠接地氣，一個應該慢慢品味，一個應該吃的豪爽盡興。
